Ingen brunch, tak

Ja, jeg ved godt at det er helt almindelig kotume, at man da skal have brunch når man er på cafe en lørdag formiddag. men jeg er begyndt at takke nej, for jeg kan ikke spise det! Så hellere et sted, hvor jeg kan få en rigtig god kop kaffe og en bolle med smør. […]

Skønne små cafeer

Hvorfor er det, jeg bliver så betaget af de små caféer? Hvor kaffen er god, men personalet ikke nødvendigvis er glade for at blive forstyrret af kunder? Hvor man godt kan bestille en croissant, men måske acceptere en med chokolade? Hvor der tales højlydt med og om stamkunder, mens jeg bliver serviceret? Hvor man må […]

Kan du holde på en hemmelighed?

En hemmelighed om kundepleje? Så kom herhen. Nej, kom helt herhen, så skal jeg fortælle dig det. Og du lover ikke at fortælle det videre? Jeg holder næsten alle minde kundemøder på cafe! Nå, det vidste du godt? Men det er jo heller ikke nogen hemmelighed, og det var heller det, jeg vil fortælle dig. […]

Helstegt – god mad!

Helstegt er desværre lukket efter indlægget er skrevet – et stort tab for byens take away miljø! Ind imellem falder jeg over de her små huller i “the time – space continuum” – steder der af den eller anden grund ikke har fulgt med tiden eller er langt forud for sin tid. Og hver gang […]

Bistro 59 – kan varmt anbefales!

Her til aften var vi ude at spise, primært for at fejre fødselsdag for #førstearvingen. Denne gang havde Vivi valgt at det skulle være på Bistro 59, en relativt ny restaurant der ligger lige op til grønttorvet i Aalborg. Og det var et rigtig godt valg! Vi var forbi for nylig, på vej hjem fra […]