Skønne små cafeer

Hvorfor er det, jeg bliver så betaget af de små caféer? Hvor kaffen er god, men personalet ikke nødvendigvis er glade for at blive forstyrret af kunder? Hvor man godt kan bestille en croissant, men måske acceptere en med chokolade? Hvor der tales højlydt med og om stamkunder, mens jeg bliver serviceret? Hvor man må …

LæsSkønne små cafeer

Kan du holde på en hemmelighed?

En hemmelighed om kundepleje? Så kom herhen. Nej, kom helt herhen, så skal jeg fortælle dig det. Og du lover ikke at fortælle det videre? Jeg holder næsten alle minde kundemøder på cafe! Nå, det vidste du godt? Men det er jo heller ikke nogen hemmelighed, og det var heller det, jeg vil fortælle dig. …

LæsKan du holde på en hemmelighed?